6,9522,50

Een echt crèmige espressokoffie van 60% Arabicabonen. Een wonderbaarlijk spel van mooie zuren, cacaotonen, body en een krachtig aroma.

Wissen
SKU: Niet beschikbaar Categorie: Tags:

Beschrijving

Toegegeven Easy Coffee is een beetje een vreemde benaming voor een ouderwetse melange, want dat is het. De Verde-melange hebben ze bij Costadoro omgedoopt tot Easy Coffee.

Een 60% Arabica-melange die bestaat uit bonen afkomstig uit Guatemala, Costa Rica, San Salvador, Brazilië en Congo.

Het resultaat is een echt crèmige espressokoffie.
Een wonderbaarlijk spel van mooie zuren, cacaotonen, body en een krachtig aroma.

Een fijne melange die met name geschikt is voor espresso en als basis voor een cappuccino of caffè latte. En de prijs is natuurlijk ook allervriendelijkst.

Costadoro vanaf 1980

In 1890 opende oud-commandant Oreste Beccuti de Costadoro koffiebar en koffiebranderij in Turijn. Al snel werd het een centraal ontmoetingspunt voor alle Turijnse liefhebbers van kwaliteitskoffie.
Tegenwoordig verkoopt Costadoro bijna de helft van zijn koffiebonen aan het buitenland. Onder de velen vaste klanten zit ook het Kremlin in Rusland.

Het familiebedrijf Costadoro groeide uit tot een van Italië haar meest vooruitstrevende bedrijven. Naast de traditionele ambacht van koffiebranden wordt Costadoro’s productie proces uitgevoerd met avant-gardistische technologie en voortdurend wetenschappelijk onderzoek.

Eén ding gooien ze in ieder geval nooit overboord, en dat is het apart roosteren van de verschillende soorten koffiebonen en het daarna pas melangeren.

Costadoro was de eerste Italiaanse roosterij die een Sortex Z+1BL koffiebonen sorteermachine liet installeren.
Met behulp van deze sorteermachine worden na het productieproces de koffiebonen van Costadoro nog een keer aan een inspectie onderworpen en gesorteerd.

Costadoro is lid van het prestigieuze International Institute of Coffee en werd in combinatie met CoffeLab winnaar van de International Coffee Tasting 2012.
Zij werden in Trieste drie maal bekroond met de Golden Award voor beste koffie van Italië.

Extra informatie

Gewicht

Large (1000 gram), Medium (500 gram), Small (250 gram)